近年、著しい気候変動の影響を受け、豊かな漁場となっていた地域においてはこれまであまり見られなかった魚が水揚げされるなど、水揚げ時期・水揚げ場所にズレ等が生じ、地元漁獲物を加工している水産加工業者にとっては原料の確保が困難になる事態が頻発し、経営に悪い影響を受けており、水産加工原料の安定確保が水産加工業者の経営にとって重大な課題となっています。
こうした水揚げ時期・水揚げ場所のズレ等により、水産加工原料の安定確保が困難になっている水産加工業経営への悪影響を解消しようとする水産加工業経営改善支援事業は、国民に対する水産物の安定供給並びに水産加工業の経営改善にとって極めて重要な施策であります。
こうした事業を行う上で、水産加工業における原料の供給・流通の改善支援機関として、各々の経験と能力を発揮し、多面的な施策を講ずる本事業について、一体的に対応できる体制を確立するため立ち上げた組織です。
水産加工業支援センター組織
- 代表機関
- 全国水産加工業協同組合連合会
- 電話番号
- 03-3662-2040
- 構成員
- 公益財団法人水産物安定供給推進機構
- 電話番号
- 03-3254-7047