- 2020/11/11
- 【速報】第31回全国水産加工品総合品質審査会受賞商品決定について
2020年11月6日、東京・中央区のホテルモントレ銀座において、「第31回全国水産加工品総合品質審査会」を開催し、出品者の所属する組合・団体の長に委託して行われた1次審査により選出された一般審査91点、特別審査13点の計104点について審査を行い、農林水産大臣賞5点他、合計54点が選賞されました。
なお、表彰式は、2021年2月12日（金）、東京・中央区のホテルモントレ銀座において開催予定となっております。
《農林水産大臣賞》
| 受賞品名 |
受賞者名 |
地名 |
| 鰹焼節 柚しょうゆ味 |
株式会社髙岡商店 |
和歌山県新宮市 |
| 金華真あなご煮 |
魚喜久水産株式会社 |
宮城県産石巻市 |
蔵造り本漬® グリル気仙沼産
メカジキセット |
大弘水産株式会社 |
宮城県気仙沼市 |
| 深浦サーモン棒寿司 |
株式会社ディメール |
青森県八戸市 |
| 漢魂スモークカンパチ |
株式会社ヒラオ |
大阪府寝屋川市 |
《水産庁長官賞》
| 受賞品名 |
受賞者名 |
地名 |
| ダシ仕込み 焼き干しサバ |
株式会社水永水産 |
宮崎県東臼杵郡門川町 |
| 金目鯛の一夜干し |
株式会社山安 |
神奈川県小田原市 |
| わが家のつみれ さんま |
株式会社鮮冷 |
宮城県牡鹿郡女川町 |
| 松かま金華セット |
株式会社松島蒲鉾本舗 |
宮城県宮城郡松島町 |
| 本造り紅鮭 |
有限会社新潟たけうち |
新潟県新潟市 |
| 紅鮭切身筵巻き山漬け(中辛) |
株式会社塩釜水産食品 |
宮城県塩竈市 |
| エンペラーサーモン |
東和食品株式会社 |
北海道白糠郡白糠町 |
数の子燻製オイル漬け
カズオーリオ |
丸本本間水産株式会社 |
北海道札幌市 |
| ほたて飯の素 |
株式会社山神 |
青森県青森市 |
| 本格鯨スモークベーコン |
株式会社マルホ |
熊本県熊本市 |
《東京都知事賞》
| 受賞品名 |
受賞者名 |
地名 |
| 久右衛門 減塩だし |
株式会社林久右衛門商店 |
福岡県福岡市 |
| 銀鮭スティック焼き |
株式会社エスケー食品 |
新潟県村上市 |
| 塩ぶり（かぼすぶり） |
株式会社やまろ渡邉 |
大分県佐伯市 |
| うまい数の子 辛子マヨネーズ和え |
株式会社加藤水産 |
北海道留萌市 |
| かにみそバーニャカウダ |
株式会社門永水産 |
鳥取県境港市 |
《大日本水産会会長賞》
| 受賞品名 |
受賞者名 |
地名 |
| そのまま食べるかつおスライス |
株式会社丸俊 |
鹿児島県鹿児島市 |
| 氷見産まいわしみりん干し |
有限会社中村海産 |
富山県氷見市 |
| 静岡産はちみつ入り伊達巻 |
有限会社丸生食品 |
静岡県焼津市 |
| 超特選蒲鉾 古今 |
鈴廣かまぼこ株式会社 |
神奈川県小田原市 |
| 日本最北の酒造 国稀酒造の酒粕を使った羅臼産まだらの粕漬 |
株式会社KTフーズ |
岐阜県岐阜市 |
| ぶり味噌漬け |
株式会社大畑食品 |
長崎県長崎市 |
| ニシンレモン |
株式会社竹田食品 |
北海道函館市 |
| MSC認証無着色辛子明太子 |
丸市食品株式会社 |
福井県福井市 |
| 伊勢えびとはまぐりのブイヤベース |
有限会社スズ市水産 |
千葉県南房総市 |
| 焼津かじきの生ハム |
株式会社マルイリフードサプライ |
静岡県焼津市 |
《全国水産加工業協同組合連合会会長賞》
| 受賞品名 |
受賞者名 |
地名 |
| 本枯節 |
株式会社西村浅盛商店 |
鹿児島県枕崎市 |
| しらすチップス |
有限会社山精水産 |
静岡県御前崎市 |
| さばの和風トマト煮 |
株式会社ジャパンシーフーズ |
福岡県福岡市 |
| 海水かけ流し うなぎ蒲焼 |
株式会社長崎陸上養殖 |
長崎県松浦市 |
| ほたてといかのとろっとしょうゆ漬け |
五戸水産株式会社 |
青森県八戸市 |
| レンジで貝焼味噌風 |
武輪水産株式会社 |
青森県八戸市 |
| にしんレモンじめ |
株式会社鴨安商店 |
茨城県神栖市 |
| 明太子のたまり漬 |
前田海産株式会社 |
山口県下関市 |
| 佐伯ごまだし |
株式会社ヤマジン |
大分県佐伯市 |
OIL SABADINES® 駿河燻鯖
ガーリック |
有限会社かねはち |
静岡県沼津市 |
《ノルウェー王国大使賞》
| 受賞品名 |
受賞者名 |
地名 |
| ピリ辛ししゃもみりん |
株式会社ヤマジン |
大分県佐伯市 |
《オランダ王国大使賞》
| 受賞品名 |
受賞者名 |
地名 |
| 雪月花 アジフライ |
株式会社渡辺冷食 |
千葉県鴨川市 |
《カナダ大使館公使賞》
| 受賞品名 |
受賞者名 |
地名 |
| 銀鱈西京漬（笹巻） |
味の浜藤株式会社 |
東京都江東区 |
《アイスランド共和国大使賞》
| 受賞品名 |
受賞者名 |
地名 |
| 赤魚本仕込み粕漬 |
株式会社ヤマサコウショウ |
宮城県石巻市 |
《主婦大賞》
| 受賞品名 |
受賞者名 |
地名 |
| まぐろオリーブオイル煮 |
株式会社山政 |
静岡県焼津市 |
| わが家のつみれ さんま |
株式会社鮮冷 |
宮城県牡鹿郡女川町 |
| 松島おでん |
株式会社阿部善商店 |
宮城県塩釜市 |
| 焼津かじきの生ハム |
株式会社マルイリフードサプライ |
静岡県焼津市 |
| 鳴門海峡生わかめ |
株式会社阿波市場 |
徳島県鳴門市 |
《若者大賞》
| 受賞品名 |
受賞者名 |
地名 |
| 淡雪チーズ ブラックペッパー |
株式会社髙政 |
宮城県牡鹿郡女川町 |
| 鰹焼節 柚しょうゆ味 |
株式会社髙岡商店 |
和歌山県新宮市 |
| ダシ仕込み 焼き干しサバ |
株式会社水永水産 |
宮崎県東臼杵郡門川町 |
| 房州魚の角煮 |
有限会社アルガマリーナ |
千葉県鴨川市 |
| 明太子のたまり漬 |
前田海産株式会社 |
山口県下関市 |
