- 2018/11/14
- 【速報】第29回全国水産加工品総合品質審査会受賞商品決定について
2018年11月9日、東京・中央区のホテルモントレ銀座において、「第29回全国水産加工品総合品質審査会」を開催し、出品者の所属する組合・団体の長に委託して行われた1次審査により選出された一般審査145点、特別審23点の計168点について審査を行い、農林水産大臣賞5点他、合計54点が選賞されました。
なお、表彰式は、2019年1月18日（金）、東京・中央区のホテルモントレ銀座において開催予定となっております。
《農林水産大臣賞》
| 受賞品名 |
地 名 |
受賞者名 |
宮城県産かき一夜干し
（ＵＶ－Ａウマァミーノ） |
宮城県塩釜市 |
五光食品株式会社 |
| 帆立のうま煮 |
青森県八戸市 |
株式会社エスディハチカン |
| 白のごちそう鯖 |
茨城県神栖市 |
株式会社鴨安商店 |
| 黄金にしん甘酢漬 |
福島県伊達市 |
株式会社中外フーズ |
| 酒肴逸品 ほたて塩焼き |
東京都北区 |
株式会社なとり |
《水産庁長官賞》
| 受賞品名 |
地 名 |
受賞者名 |
| 花かつお 極薄削り |
静岡県沼津市 |
マルト工藤水産株式会社 |
| 幻の味開き |
宮崎県東臼杵郡 |
合資会社金丸水産 |
| 活蛸の炙り焼き（味付け） |
東京都中央区 |
ニチモウフーズ株式会社 |
| さばとザクザク大根の南蛮漬け |
千葉県南房総市 |
有限会社スズ市水産 |
| さば塩焼き |
宮城県塩釜市 |
三波食品株式会社 |
| さば照り焼き |
茨城県神栖市 |
株式会社ソウマ |
| 極みしめさば |
福岡県福岡市 |
株式会社ジャパン・シーフーズ |
| あおりいか使用 王様の塩辛 |
神奈川県小田原市 |
株式会社 鮑屋 |
| 鰹つなカレー(辛口) |
静岡県焼津市 |
カネオト石橋商店 |
| 俺の贅沢 子持ち焼ししゃも45g |
岡山県倉敷市 |
カモ井食品工業株式会社 |
《東京都知事賞》
| 受賞品名 |
地 名 |
受賞者名 |
| 鰹焼節 柚しょうゆ味 |
和歌山県新宮市 |
株式会社髙岡商店 |
| 函館海鮮ジュレ |
北海道函館市 |
函館市水産加工業協同組合 |
| チーズタッカルビ |
宮城県塩釜市 |
株式会社マルナミフーズ |
| 3種の野菜とさばのサラダ |
青森県八戸市 |
株式会社ヤマヨ |
| 久右衛門 梅入り鯛茶漬け |
福岡県福岡市 |
株式会社林久右衛門商店 |
《大日本水産会会長賞》
| 受賞品名 |
地 名 |
受賞者名 |
| 入れるだけでだしが取れます |
静岡県焼津市 |
株式会社柳屋本店 |
| 寒鯖一夜干し |
千葉県銚子市 |
株式会社甲印小西商店 |
| さんま佃煮 |
宮城県塩釜市 |
株式会社ヤママサ |
| 用宗産釜揚げしらす |
静岡県静岡市 |
有限会社ヒシダイ大石商店 |
| 皮までおいしい、釣金目鯛塩糀 |
千葉県南房総市 |
株式会社利左エ門 |
| 三陸産子持めかぶつん辛わさび味 |
宮城県気仙沼市 |
株式会社八葉水産 |
| うに入り松前漬 |
北海道函館市 |
株式会社竹田食品 |
| 味付数の子 響 |
北海道留萌市 |
株式会社加藤水産 |
| 紋別漁師食堂北海道帆立ほぐしめし 390g |
北海道紋別市 |
有限会社マルマ松本商店 |
| 八戸鯖 |
青森県八戸市 |
株式会社味の加久の屋 |
《全国水産加工業協同組合連合会会長賞》
| 受賞品名 |
地 名 |
受賞者名 |
| ほたるいかの素干 |
富山県魚津市 |
有限会社浜浦水産 |
| さば灰干し |
茨城県神栖市 |
矢口商店 |
| しらすおどり炊き |
北海道寿都郡 |
有限会社マルトシ吉野商店 |
| 焼うにキューブ20ｇ |
山口県下関市 |
下関水陸物産株式会社 |
| 石川県能登産岩もずく |
熊本県宇土市 |
カネリョウ海藻株式会社 |
| 塩熟さば |
静岡県焼津市 |
焼津冷蔵株式会社 |
| 越前産 甘えびめんたい |
福井県福井市 |
丸市食品株式会社 |
| 鯨冷しゃぶ |
長崎県長崎市 |
株式会社日野商店 |
| 漁師のおやつ 白えび燻製 |
富山県滑川市 |
有限会社カネツル砂子商店 |
| ほや塩 |
宮城県牡鹿郡 |
宮城県立支援学校女川高等学園 |
《ノルウェー王国大使賞》
| 受賞品名 |
地 名 |
受賞者名 |
| 数の子にしんの甘酢漬け |
青森県八戸市 |
株式会社ディメール |
《オランダ王国大使賞》
| 受賞品名 |
地 名 |
受賞者名 |
| オランダ産あじひらき |
茨城県ひたちなか |
有限会社樫村水産 |
《カナダ大使館公使賞》
| 受賞品名 |
地 名 |
受賞者名 |
| 味付数の子 波涛 |
北海道留萌市 |
株式会社やまか |
《アイスランド共和国大使賞》
| 受賞品名 |
地 名 |
受賞者名 |
| からすがれい味噌漬 |
岐阜県岐阜市 |
株式会社KTフーズ |
《主婦大賞》
| 受賞品名 |
地 名 |
受賞者名 |
| おかかひじき |
千葉県鴨川市 |
有限会社鈴木鰹節店 |
| 3種の野菜とさばのサラダ |
青森県八戸市 |
株式会社ヤマヨ |
| とりあえず昆布ふりかけ |
兵庫県姫路市 |
日高食品工業株式会社 |
| 柚子塩ぶり |
長崎県佐世保市 |
有限会社丸富水産 |
| 揚げかまぼこ たこ |
宮城県牡鹿郡 |
株式会社髙政 |
《若者大賞》
| 受賞品名 |
地 名 |
受賞者名 |
| 熟成 金練り |
宮城県塩釜市 |
株式会社阿部善商店 |
| マーブル模様のチーズ伊達巻 |
新潟県新潟市 |
マルス蒲鉾工業株式会社 |
| 石川県能登産岩もずく |
熊本県宇土市 |
カネリョウ海藻株式会社 |
| 越前産 甘えびめんたい |
福井県福井市 |
丸市食品株式会社 |
| 久右衛門だし |
福岡県福岡市 |
株式会社林久右衛門商店 |
