- 2014/10/24
- 【速報】第25回全国水産加工品総合品質審査会受賞商品決定について
2014年10月17日、東京・中央区のホテルモントレ銀座において、「第25回全国水産加工品総合品質審査会」を開催し、出品者の所属する組合・団体の長に委託して行われた1次審査により選出された一般審査129点、特別審査23点の計152点について審査を行い、農林水産大臣賞5点他、合計55点が選賞されました。
なお、表彰式は、2014年11月21日（金）、東京・中央区のホテルモントレ銀座において開催予定となっております。
【農林水産大臣賞】
| 受賞品名 | 地 名 | 受賞者名 |
|---|---|---|
| しらす干し | 愛知県知多郡南知多町 | 株式会社山太 |
| 越前 蟹味噌バター | 福井県福井市 | 株式会社三玄 |
| タチウオミリン干し | 宮崎県東臼杵群門川町 | 合資会社金丸水産 |
| しめさば青森県産特大 | 青森県八戸市 | 武輪水産株式会社 |
| オホーツク醤 | 北海道北見市 | 株式会社しんや |
【水産庁長官賞】
| 受賞品名 | 地 名 | 受賞者名 |
|---|---|---|
| 味選り 鮭かわチップス | 東京都練馬区 | 株式会社ジョッキ |
| 戻り金華さば一夜干し | 宮城県牡鹿郡女川町 | 株式会社ヤマホンベイフーズ |
| ふっくら焼漬け（トラウト） | 新潟県新潟市 | 有限会社新潟たけうち |
| 金目鯛姿煮 | 神奈川県小田原市 | 株式会社鮑屋 |
| グリルさんまチーズ | 宮城県塩釜市 | 三波食品株式会社 |
| 永平寺味噌「米五」の味噌漬け | 福井県丹生郡越前町 | 株式会社山下水産 |
| ブリたたき | 宮城県塩釜市 | 株式会社明豊 |
| 特撰 松浦漬（唐津焼茶碗付） | 佐賀県唐津市 | 有限会社松浦漬本舗 |
| さばてり焼きスモーク | 千葉県鴨川市 | 有限会社長谷屋商店 |
| 骨までまるごとくん＠ | 静岡県沼津市 | 株式会社マルコーフーズ |
【東京都知事賞】
| 受賞品名 | 地 名 | 受賞者名 |
|---|---|---|
| 伊豆・金目鯛フィレ干 | 静岡県沼津市 | 橘水産株式会社 |
| かつお南蛮揚げびたし | 福島県いわき市 | 中之作水産加工業協同組合 |
| 紅鮭切身筵巻き山漬け甘口 | 宮城県塩釜市 | 株式会社塩釜水産食品 |
| 鯨たたき | 山口県下関市 | 株式会社蟹屋 |
| 海鮮グラタン | 岩手県釜石市 | 有限会社中村家 |
【大日本水産会会長賞】
| 受賞品名 | 地 名 | 受賞者名 |
|---|---|---|
| いか開き干し | 宮城県多賀城市 | 株式会社カネシゲ髙嶋商店 |
| かつお本ぶし「花衣」 | 鹿児島県南さつま市 | 株式会社サザンフーズ |
| うまか梅くじら | 長崎県長崎市 | 株式会社日野商店 |
| 牡蠣の潮煮 | 宮城県石巻市 | 末永海産株式会社 |
| ぴり辛あまだれ 銀だら | 福岡県糟屋郡新宮町 | 有限会社進藤商店 |
| 函館前浜産ねばり三海藻 | 北海道亀田郡七飯町 | 中水食品工業株式会社 |
| 樽熟成三十夜塩辛 波座 | 宮城県気仙沼市 | 株式会社波座物産 |
| 味付鰹たたき（ゴマネギレモン） | 静岡県焼津市 | 山福水産株式会社 |
| 鯖へしこ（油漬）ソットオリオ | 福井県小浜市 | 若狭湾観光株式会社 |
| ブリカマの燻製 | 大分県佐伯市 | 株式会社やまろ渡邉 |
【全国水産加工業協同組合連合会会長賞】
| 受賞品名 | 地 名 | 受賞者名 |
|---|---|---|
| 勝男屋のだし | 静岡県焼津市 | シーラック株式会社 |
| 夢かさご開き | 茨城県ひたちなか市 | 有限会社樫村水産 |
| やわら | 宮城県塩塩釜市 | 株式会社阿部善商店 |
| 鰤の南蛮漬 | 長崎県長崎市 | 有限会社ナカタ |
| 菜の花にしん漬け | 東京都杉並区 | 株式会社三豊 |
| 桜の舞(三陸産養殖銀鮭焼きほぐし身) | 宮城県牡鹿郡女川町 | 株式会社和田商店 |
| 湯くぐり美人 | 青森県八戸市 | 五戸水産株式会社 |
| ほたるいか沖漬け | 富山県氷見市 | 株式会社釣屋魚問屋 |
| 子持カラフトししゃもフライ | 茨城県東茨城郡大洗町磯浜町 | 株式会社ヤマイシ |
| 氷温熟成 骨柔らかイワシ生姜煮 | 茨城県神栖市 | 株式会社みうらや |
【ノルウェー王国大使賞】
| 受賞品名 | 地 名 | 受賞者名 |
|---|---|---|
| アトランティックサーモンの焼漬 | 新潟県村上市 | 株式会社永徳 |
【オランダ王国大使賞】
| 受賞品名 | 地 名 | 受賞者名 |
|---|---|---|
| ホネまでアジして | 茨城県東茨城郡大洗町 | ダイカツ水産株式会社 |
【アイルランド政府商務庁長官賞】
| 受賞品名 | 地 名 | 受賞者名 |
|---|---|---|
| 骨取り あじみりん | 山口県下関市 | 合同会社おさかなフーズ |
【カナダ大使館公使賞】
| 受賞品名 | 地 名 | 受賞者名 |
|---|---|---|
| 塩数の子（カナダ産）化粧箱 300g | 北海道函館市 | 函館市水産加工業協同組合 |
【アイスランド共和国大使賞】
| 受賞品名 | 地 名 | 受賞者名 |
|---|---|---|
| プチマヨ彩りサラダ | 福島県伊達市 | 株式会社中外フーズ |
【主婦大賞】
| 受賞品名 | 地 名 | 受賞者名 |
|---|---|---|
| やわら | 宮城県塩釜市 | 株式会社阿部善商店 |
| どらぼこ | 宮城県宮城郡松島町 | 株式会社松島蒲鉾本舗 |
| 子持カラフトししゃもフライ | 茨城県東茨城郡大洗町 | 株式会社ヤマイシ |
| カラフトししゃもみりん干し | 富山県氷見市 | 有限会社中村海産 |
| 美ら海もずく | 熊本県宇土市 | カネリョウ海藻株式会社 |
【若者大賞】
| 受賞品名 | 地 名 | 受賞者名 |
|---|---|---|
| チーズ笹かまぼこ 蔵王 | 宮城県牡鹿郡女川町 | 株式会社髙政 |
| どらぼこ | 宮城県宮城郡松島町 | 株式会社松島蒲鉾本舗 |
| 漬けさば | 青森県八戸市 | 株式会社ヤマヨ |
| 味付鰹たたき（ゴマネギレモン） | 静岡県焼津市 | 山福水産株式会社 |
| 鯖の酒びたし | 茨城県神栖市 | 有限会社津久文 |
