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2016年11月11日、東京・中央区のホテルモントレ銀座において、「第27回全国水産加工品総合品質審査会」を開催し、出品者の所属する組合・団体の長に委託して行われた1次審査により選出された一般審査151点、特別審22点の計151点について審査を行い、農林水産大臣賞5点他、合計54点が選賞されました。

なお、表彰式は、2017年1月27日(金)、東京・中央区のホテルモントレ銀座において開催予定となっております。

《農林水産大臣賞》

受賞品名 地 名 受賞者名
真鯵開き 静岡県沼津市 株式会社サスヨ水産
海の幸のパテ~pâté de marée~ 北海道函館市 株式会社竹田食品
銀だらみりん 桐箱入 福岡県糟屋郡新宮町 有限会社進藤商店
切れてる!梅酢しめさば 青森県八戸市 株式会社ディメール
かじきスモークスライス 宮城県気仙沼市 大弘水産株式会社

《水産庁長官賞》

受賞品名 地 名 受賞者名
用宗産釜揚げしらす 静岡県静岡市 株式会社マルカイ
ちょっと贅沢 ふわっと 福岡県福岡市 株式会社林久右衛門商店
さんま昆布巻 宮城県気仙沼市 有限会社マルナリ水産
淡雪チーズ アーモンド 宮城県牡鹿郡女川町 株式会社髙政
THE とき鮭(定置網) 新潟県新潟市 有限会社新潟たけうち
鮮魚干しのどぐろ 石川県金沢市 株式会社ホクチン
「かるしお」減塩たらこ 北海道増毛郡増毛町 ぐるめ食品株式会社
塩数の子 奏 北海道留萌市 株式会社加藤水産
帆立貝柱燻製 東京都北区 株式会社なとり
三陸養殖 スモーク銀鮭・スライス 宮城県牡鹿郡女川町 ワイケイ水産株式会社

《東京都知事賞》

受賞品名 地 名 受賞者名
カマス開き 宮崎県東臼杵群門川町 合資会社金丸水産
さば西京漬け 福岡県福岡市 株式会社ジャパンシーフーズ
のどぐろの醬油漬け 60g 兵庫県美方郡香美町 マルヨ食品株式会社
明太子のたまり漬 山口県下関市 前田海産株式会社
ホヤソース 宮城県気仙沼市 気仙沼水産資源活用研究会 kesemo

《大日本水産会会長賞》

受賞品名 地 名 受賞者名
減塩 真あじ開き 静岡県沼津市 羽野シーフーズ株式会社
さば文化干し 千葉県南房総市 ハクダイ食品有限会社
さんま黒酢煮(金帯) 宮城県牡鹿郡女川町 株式会社ヤマホンベイフーズ
お魚チップ 東京都練馬区 株式会社ジョッキ
ふかひれ海宝漬 岩手県釜石市 有限会社中村家
匠のもずく(三杯酢) 熊本県宇土市 カネリョウ海藻株式会社
はこいり娘(辛子明太子) 福岡県糟屋郡新宮町 株式会社博多ふくいち
あおりいか使用 王様の塩辛 神奈川県小田原市 株式会社鮑屋
UV-Aウマアミーノかき 宮城県塩釜市 五光食品株式会社
ぶり生ハム 宮城県塩釜市 三波食品株式会社

《全国水産加工業協同組合連合会会長賞》

受賞品名 地 名 受賞者名
マルトモ「パワーご飯®」手作りふりかけ 愛媛県伊予市 マルトモ株式会社
AJINO匠かつおぶしチップ 静岡県焼津市 シーラック株式会社
水晶南高梅 福島県伊達市 株式会社中外フーズ
青森県むつ湾ほたてオリーブオイル漬 青森県青森市 株式会社山神
海鮮とろろ山わさび入り 北海道亀田郡七飯町 中水食品工業株式会社
カレイみりん干し 宮城県多賀城市 株式会社カネシゲ髙嶋商店
いかの白造り 静岡県焼津市 株式会社岩清
雲丹醤めんたい 福井県福井市 丸市食品株式会社
帆立の潮煮 宮城県石巻市 末永海産株式会社
北海道ほたてチャウダースープ 北海道札幌市厚別区 オルソン株式会社

《ノルウェー王国大使賞》

受賞品名 地 名 受賞者名
柚子鯖 長崎県佐世保市 有限会社丸富水産

《オランダ王国大使賞》

受賞品名 地 名 受賞者名
あじ干物子持ちししゃも(特特大) 静岡県沼津市 株式会社マルヤ水産

《カナダ大使館公使賞》

受賞品名 地 名 受賞者名
子持ちししゃも(特特大) 大分県佐伯市 株式会社ヤマジン

《アイスランド共和国大使賞》

受賞品名 地 名 受賞者名
骨までパクッと!さばの味噌煮 神奈川県小田原市 株式会社山安

《主婦大賞》

受賞品名 地 名 受賞者名
南まぐろ頭肉煮付 静岡県焼津市 カネギ東海フーズ株式会社
骨までパクッと!さばの味噌煮 神奈川県小田原市 株式会社山安
穴子蒲焼丼 宮城県塩釜市 三晃食品株式会社
さんまみりん干 色なし 茨城県神栖市 株式会社鴨安商店
丸天ガンス 大 広島県呉市 株式会社スグル食品

《若者大賞》

受賞品名 地 名 受賞者名
オイルちりめん 宮崎県東臼杵郡門川町 株式会社水永水産
炙り袖長鮪づけ 静岡県焼津市 大坪水産株式会社
南まぐろ頭肉煮付 静岡県焼津市 カネギ東海フーズ株式会社
鰤みそだいこん 静岡県焼津市 株式会社カネヨ
いかしゅうまい 福岡県久留米市 株式会社志岐蒲鉾本店
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